百达翡丽_锤与簧的交响曲 浅谈传统报时表的魔法（下）
[ 钟表文化] 在现代三问报时表的生产中，百达翡丽的选择饶有趣味。相比一些品牌着重推进研究发展，充分利用技术进步优势，百达翡丽很大程度上仍然依赖"古老"做派。当然，品牌也采用了某些配套测试技术，看上去更具现代气息。例如，每一枚问表的"音痕"记录都在消声室完成，并依靠数字设备进行分析，确保符合百达翡丽内部标准。然而，将一枚现代百达翡丽问表送回一个世纪之前，它的身上不会有任何让当时的制表师感到讶异的地方（事实上，你可以在许多百达翡丽腕表中见到硅游丝的身影，但至今这其中并不包括问表）。诸多技术先进的问表固然令人兴致勃勃，但在百达翡丽问表中，你可以看到传统的延续，这也为其增添了一抹穿越时间的厚重。
需要记住的是，从制造到保养，三问报时表所需的工作严苛而独特，唯一可能与之接近的是追针计时码表，但前者要求对音质的良好主观判断。钟表作家Donald de Carle（很少采用夸张说法）在《复杂功能腕表及其修复》一书中写道："修复复杂功能腕表时需得小心谨慎，涉及问表时则需慎之又慎，这一点需要不断强调。我们都曾听到这样的措辞：冷静、沉着、镇定，它们适用于许多场合，但对从事问表保养修复的人来说具有特别意义。通过实践掌握技巧，进而达到精通熟练，整个过程中，这样的心态是不可或缺的。"
问表的三个基本特征是："音频"（这里指音锤敲击音簧的速率）、音质和音量。在百达翡丽问表中，音频由离心调速器控制，而后者通常设于机芯顶层桥板Calatrava十字的下方。离心调速器配备两个弹性臂，顶端设有惯性砝码，通过三个齿轮与发条盒串联。按下再释放滑杆，为发条盒上弦，发条盒释放动力的速度和发声系进行报时的速度，均由离心调速器的转速决定。离心调速器通过提供惯性阻力，减缓发条盒的旋转速度。当离心调速器旋转时，两个弹性臂向外张开，姿态优美，宛如伸展双臂的花样滑冰运动员。
离心调速器设于12点钟位置，配备"S形"辐条的大齿轮是第三个，它的作用是驱动陀飞轮
自1989年，百达翡丽开始采用离心调速器，现在这种装置已经用于品牌所有问表制造。控制音频的传统方式是配备锚状结构，它会产生独特的蜂鸣声；相比之下，离心调速器更加安静（虽然并不是完全静音）。离心调速器的转速是问表调校的一个关键点，理想情况下，发条盒动力充沛，从第一个音节到最后一个音节，音锤敲击音簧的速率不会产生明显变化（变慢）。百达翡丽Ref.5074P，三问报时腕表，设有万年历和24小时显示功能
百达翡丽Caliber R 27 Q机芯
现代三问报时表中，音簧通常由硬化钢制成。一些百达翡丽腕表配备"大教堂"音簧，这种音簧比传统音簧长1.5倍，音质明显更加深沉丰富。尽管现代制造方法具备相对可预测性，但问表的制造仍是一门神秘的艺术。一款问表的音质会受到表壳、机芯和表盘性质，甚至是否镶嵌钻石的影响。百达翡丽制造有21种不同级别的标准音簧和21种不同级别的大教堂音簧。音簧由手工制成，一次一枚，学习如何制造音簧是一个相当耗时的过程。一般情况下，为了熟练掌握某种特定级别音簧的制造，直至达到三问报时表实际生产的水平，一位百达翡丽制表师事先需要进行100多次反复尝试。而音簧的直径为0.48毫米到0.6毫米，容差非常小。
Ref.5037、Ref.5074、Ref.5307、Ref.7000R和Ref.7002/450G（从左至右）
据百达翡丽确认，每一枚问表的出厂，都要经过总裁泰瑞·斯登亲自试听和批准。百达翡丽问表的验证程序有四个基本阶段。首先，通过制表师本人的检验。其次，将它送到消声室（内衬特别材料，抑制回声，确保记录纯净），记录音痕，经过所需参数的计算分析。第三，由负责问表复杂功能的高级制表师进行试听。最后，这枚问表被送到泰瑞·斯登面前。送到泰瑞·斯登办公室的问表很可能会得到批准，极其偶然地也会被拒绝，这种情况并不多见，但足以证明最后一道程序并不是走过场。这里有一些基本的客观指标 - 百达翡丽问表音量约为60分贝，报时时长约为18秒，且几乎完全相同 - 但问表审批程序很大部分依赖人耳主观试听。一枚问表被拒绝出厂，原因可能有很多 - 时、刻、分报时都要经过单独评估，但它们同时必须实现和谐共鸣。"音频"和音量也要进行评估。表壳材质究竟在何种程度上影响着报时声音，是一个广受关注的讨论课题。许多问表爱好者认为，就音质而言，玫瑰金是"最佳"表壳材质。没错，玫瑰金问表具有非常独特的音色，但客观意义上，它并不总是"最佳"。例如，铂金问表音色有几分沉闷柔和，最佳情况下也能空灵剔透，这在玫瑰金问表中是听不到的。同样，糟糕的铂金问表和极好的铂金问表都是存在的。所以很多时候，就是个人喜好的问题。
Ref.7002/450G"四季交响曲"，百达翡丽第一款高级珠宝复杂功能女装腕表
另外一个非常有趣的事实 - 也几乎算普遍共识 - 是最清澈、最美妙的共鸣来自两款规格最小的问表：Ref.7002/450G"四季交响曲"限量版腕表和Ref.7000R首款女装三问报时腕表。后者的音质非常独特，但奇怪的是，在某些方面有些类似Ref.5073R（和Ref.5073P一样，可演奏大教堂钟声）。除了腕表尺寸、表壳材质和机芯特性，镶嵌钻石也会对音色产生重要影响。百达翡丽Ref.5073P，三问报时腕表，设有万年历和教堂钟声报时功能
在三问报时表的历史上，马尿（对的，你没看错）是一个非常严肃的组成部分。有这样一种说法，在过去的好时光（The Good Old Days），将音簧以那种特殊的液体进行最终淬火，是当时制造问表的一个商业秘密。回顾整个冶金历史，总有应用奇异物质进行淬火和回火的轶事，这其中甚至还包括人血，说是用于最好的大马士革钢的锻造。笔者曾在纽约向百达翡丽制表大师Laurent Junod询问此事真伪，他给出了肯定的答复。事实上，数个世纪以来，尿液一直是钢材淬炼青睐的物质--原因在于尿液中含有氨，氨含有氮，有一种工艺叫做渗氮处理，用于使钢材产生硬化表面。欧洲材料科学期刊"关于人类和动物的尿液，通过渗氮处理，对于提高铝合金材料硬度特性效果的研究"（The Effects Of Human And Animal Urine On Nitriding For Improved Hardness Property Of Aluminum Alloy Materials）一文中就谈到了渗氮钢。
Ref.5216P、Ref.5074P、Ref.5539 手动上弦三问报时；Ref.5216R、Ref.5078R、Ref.5078P 自动上弦三问报时（从左至右）
在制表世界中，更新和更好是不变的流行词。不断开拓创新，推动制表科学的发展，绝对没有错。但同时，在高级复杂功能制表，特别是问表制造中，"古老"的做派仍在发挥作用，传统工艺和材质相互作用仍能产出顶级时计，成为沟通制表历史的纽带，亦让人感到欣慰和欣喜。重点是，问表所提供的不仅是视觉愉悦和精神满足，更是一种难觅他处的独特听觉享受。（图/文 许朝阳编译有删节）
锤与簧的交响曲 浅谈传统报时表的魔法（上）
附录：文中涉及表款相关信息
| 型号 | 机芯 | 材质 | 直径 | 售价（单位：瑞郎） | 其他 |
| Ref. 7000R | R 27 PS | 玫瑰金 | 33.7毫米 | 35万 | 第一款女装三问报时腕表 |
| Ref. 5216R | R TO 27 PS QR | 玫瑰金 | 39.5毫米 | 69.5万 | 陀飞轮、逆跳日期、万年历 |
| Ref. 5216P | R TO 27 PS QR | 铂金 | 39.5毫米 | 71.5万 | 陀飞轮、逆跳日期、万年历 |
| Ref. 5078P | R 27 PS自动 | 铂金 | 38毫米 | 36.1万 | 大明火珐琅表盘 |
| Ref. 5078R | R 27 PS自动 | 玫瑰金 | 38毫米 | 34万 | 大明火珐琅表盘 |
| Ref. 5307P | R TO 27 PS QI手动 | 铂金 | 41毫米 | 79.5万 | 陀飞轮、瞬跳万年历、月相和昼夜显示 |
| Ref. 7002/450G | R 27自动 | 白金 | 34.7毫米 | 49万 | "四季交响曲"限量版，1,194颗钻（宝）石，6.9克拉 |
| Ref. 5074P | R 27 Q自动 | 铂金 | 42毫米 | 58.2万 | 万年历、24小时显示、大教堂钟声 |
| Ref. 5073R | R 27 Q自动 | 玫瑰金 | 42毫米 | 64万 | 万年历、大教堂钟声、113颗长方形切割钻石、4.33克拉 |
